絵本
すがたをかえる たべものしゃしんえほん⑥

しょうゆができるまで

出版社からの内容紹介あらすじ

大豆からしょうゆになるまでがわかる迫力満点の写真絵本。江戸時代からつづくしょうゆ蔵を取材。昔ながらの木樽仕込み製法で、手間と時間をかけて丁寧に作られます。

出版社「岩崎書店」より
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