この絵本の内容紹介
魚のかつおからかつおぶしになるまでを追う写真絵本。明治時代から続く静岡県のかつおぶし作りを取材。30数工程のほとんどを手作業で実践。
すがたをかえる たべものしゃしんえほん 12

| 構成・文 | |
|---|---|
| 写真 | |
| 出版社 | 岩崎書店 |
| 出版年月日 | |
| 頁数 | 34ページ |
| 定価 | ¥2,420(税込) |
| 対象年齢 | 〜 |
| ジャンル | |
| シリーズ | |
| ISBN | 978-4-265-08532-3 |
魚のかつおからかつおぶしになるまでを追う写真絵本。明治時代から続く静岡県のかつおぶし作りを取材。30数工程のほとんどを手作業で実践。