くだものいっぱい！ おいしいジャム

この絵本の内容紹介（あらすじ）

パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、とろり甘くておいしいジャム。ジャムは、保存食として古くから親しまれてきた食品です。本書では、ジャムを実際に手作りし、その様子を写真で紹介。果物がジャムへと変化していく過程を観察します。
加工の原理や仕組みは科学そのもの。
身近な食品への興味が、子どもたちの科学する心を育てます。