イチからつくる ポテトチップス

編：岩井 菊之

絵：中谷 靖彦（なかや やすひこ）

1968年、富山県生まれ。大学卒業後、富山地方鉄道株式会社勤務を経て、桑沢デザイン研究所卒業。オランダ・ユトレヒトなどでイラストを学び、帰国後フリーのイラストレーターとして仕事を始める。第25回講談社絵本新人賞を受賞し、翌年『ミーちゃんですョ！』(講談社)で絵本作家デビュー。主な作品に『ビッグパーン！』(農文協)、『おくのほそ道』(文・松尾芭蕉、編・齋藤孝、ほるぷ出版)などがある。