この絵本の内容紹介
木の子どもだから「きのこ」! ナメコ、クリタケ、ヒラタケを原木栽培して、きのこの本物の姿、味、香りを楽しもう! クリタケのわりばし種菌栽培、ヒラタケのプランター栽培も紹介。
目次
1.山に、きのこ狩りにでかけよう!
2.きのこは木の子。木とともに育つ、おいしいきのこ
3.これが、きのこのくらしだ!
4.きのこは、古代から世界中で食べられてきた
5.きのこの種類いろいろ
6.ナメコ、クリタケ、ヒラタケの栽培ごよみ
7.ナメコの普通原木栽培にチャレンジだ!原木に駒打ち
8.いいほだ木づくりをめざそう
9.きのこをだす準備だ。本伏せ
10.さあ!いよいよナメコの収穫だ!
11.こんなときどうする?きのこの病害虫
12.クリタケの普通原木栽培をやってみよう!
13.わりばし種菌で、里山きのこに挑戦だ!
14.ヒラタケの短木断面栽培をやってみよう!
15.クリタケ、ヒラタケをおいしく食べよう!