この絵本の内容紹介
ビーツを使った赤い料理、夏の家庭菜園ダーチャの楽しみ、冬のための保存食作り、暖炉を利用した壺焼きなど、寒さ厳しい国の食。
目次
1.朝ごはんはしっかり食べます
2.順番に食べるのがロシア式です
3.おやつの後は、少し軽めの晩ごはんです
4.暖炉で煮るスープ料理が発達しました
5.パン生地料理が豊富です
6.台所の様子を覗いてみると
7.一週間の料理です
8.別荘での野菜づくりが夏の楽しみです
9.保存食づくりで大忙しです
10.お客さんは大歓迎します
11.マナーを守って気持ちよく食事します
12.季節の料理があります
13.地域によって料理が違います
14.ロシアのごはんをつくってみましょう(ニンジンのサラダ/ボルシチ/ブリヌイ)
15.もう少しロシアのごはんの話
