この絵本の内容紹介
涼しげな香りと甘さの初夏の味。大きな実にする摘らいの方法から寒さ対策、ビワの葉茶や湿布・入浴剤、タネ利用の杏仁豆腐まで。
目次
1.楽器の琵琶にかたちが似ている上品なくだもの
2.唐ビワからはじまった日本のビワ栽培
3.バラ科常緑樹の温帯果樹、ビワはこんな樹
4.バナナよりも食べられる部分が多い
5.ビワの品種いろいろ
6.ビワの栽培ごよみ
7.さあ、ビワを大鉢で育ててみよう
8.枝をどうふやすかがだいじ
9.花は冬咲く、低温と病害虫にも注意
10.摘果で2つ残す。袋をかけて虫や病気からまもろう
11.さあ、いよいよ収穫だ！
12.3～4年したら地植えにしよう！
13.タネから育ててみよう！
14.ビワの葉茶は漢方薬にもなる健康茶
15.ビワ果実の加工品、ビワのスイート
