この絵本の内容紹介（あらすじ）

黄金の液体をもたらすオリーブは平和、勝利、光のシンボル。生長が早く生命力の強いオリーブは鉢植えでも地植えでもOK、常緑で葉も美しい。古代ギリシャから続く歴史、実の漬けもの、オリーブ茶、油搾りまで満載。

目次

1 オリーブは平和、勝利、光のシンボル
2 スペイン国王から豊臣秀吉に贈られたオリーブの実
3 常緑で大樹、生命力あふれるオリーブの木
4 苦いオリーブの実、果肉をしぼって油をとる
5 実を食べるか、油をしぼるか、オリーブいろいろ
6 オリーブの生育と栽培ごよみ
7 まずは、鉢植えで育ててみよう！
8 だいじな冬の水やりを忘れずに！
9 こんなとき、どうする？
10 地植えで大きく育てよう！
11 いよいよ収穫！緑、紫、黒い実をとろう
12 タネを発芽させてみよう！さし木に挑戦してみよう！
13 旬のおいしさ、オリーブの実を漬物にしてみよう
14 オリーブの冠にリース、タネはアクセサリーに
15 油をしぼってオリーブオイル料理