この絵本の内容紹介（あらすじ）

2つは形はそっくりなのに味も香りも食感もちがう。でも、もともと同じキャベツの仲間だ。いったいどこがちがうのだろう。この不思議な野菜のことを育てて調べてみよう。サラダから天ぷらなどさまざまな食べ方も紹介。

目次

1 おなじ植物のおなじつぼみ。でも、食べるところがちがう！
2 ブロッコリー、カリフラワーは、キャベツの兄弟
3 どこがちがう？色がちがう？つぼみは万単位！
4 キャベツとくらべてみると・・・イタリアから世界へ
5 紫色のカリフラワーや白いブロッコリー
6 夏休みのおわりにタネをまこう(栽培ごよみ)
7 水はけをよくして、高うねの畑で育てよう！
8 間引きと定植、外葉をだいじに、しっかり育てよう
9 花らいができた、花茎がのびた！虫や病気に注意！
10 気温と育ち方のちがいを観察してみよう！
11 さぁ、収穫だ！ブロッコリーは、わき芽も収穫！
12 接ぎ木でブロッコリー・カリフラワー！
13 生で食べてみよう！サラダに最高！
14 栄養満点！ピクルスに、ごま和え
15 カレーにシチュー、中華料理、てんぷら、きんぴら