この絵本の内容紹介（あらすじ）

火が長持ちし煙が出ない炭は、囲炉裏や七輪、火鉢で大活躍、日本の大切な燃料だった。森を育て、炭の文化も育てたよ。ドラム缶窯で炭を焼き、炭のぬくもりを感じよう。

目次

1 囲炉裏に火鉢、七輪、台所にはかまど
2 日本の豊かな森と炭焼き文化
3 茶の湯が、日本の炭を芸術に高めた
4 炭の種類いろいろ
5 ドラム缶窯のつくり方と道具
6 ドラム缶窯をつくろう！ドラム缶の加工
7 たき口、ロストルづくり。窯を設置しよう！
8 炭焼きの材料を準備しよう
9 炭を焼く手順、煙の変化で、窯のようすを知る
10 炭を焼こう 1 炭材をつめて、土で断熱
11 炭を焼こう 2 火がついたら、通風口を調節
12 木酢液をとろう！おいもを焼こう！
13 火をとめる窯どめ、そして窯だし
14 炭を使おう、炭火をおこそう！
15 炭と火をくらしのなかに