この絵本の内容紹介
ジャッキと竹筒利用の自家製搾油器でナタネ、エゴマ、ゴマ、ツバキ、ヒマワリの油をしぼろう！ オリーブはモミモミしてペットボトルでろ過。ドレッシングに、ランプやコンロ、ろうそく、マーガリンづくりまで。
目次
1 毎日食べている油は、からだを動かす燃料
2 油を売りながら、油を売る油売り？
3 油って、いったいどんな物質なんだろう？
4 植物のタネや果肉、動物、乳からとる油脂のいろいろ
5 原料の入手と油のとりだし方のちがい
6 かんたんジャッキで搾油器をつくってみよう！
7 ナタネ、ツバキ、オリーブの油のしぼり方
8 ナタネ、エゴマ、ゴマから油をしぼろう！ その1
9 ナタネ、エゴマ、ゴマから油をしぼろう！ その2
10 ツバキ、ヒマワリのタネをしぼってみよう
11 オリーブから油をとろう！
12 油かすを肥料にしよう！ 廃油でろうそく
13 油を灯りの燃料として使ってみよう
14 肉から脂をとって、マーガリンをつくろう！
15 油がいのちのドレッシングにマヨネーズ
