この絵本の内容紹介（あらすじ）

日本原産の果物で弥生時代には食べられており『万葉集』にも詠まれている。たびたび飢饉の飢えを救ったというし、300年以上の古木も各地に残る。ナシの歴史から文化、つくり方・食べ方まで楽しいイラストで紹介。

目次

1 古代から食べられてきた、日本のくだもの
2 世界のナシは、どこからどこへ？ふるさとはどこだ？
3 ナシの木はどんな形に育つ？
4 「頬叩」に「ババウッチャギ」、個性豊かな地方のナシ
5 おなじみ幸水、豊水に二十世紀。栽培品種いろいろ
6 接ぎ木苗を植えよう！(栽培ごよみ)
7 受粉のために品種を選んで苗木を2本植えよう！
8 垣根仕立てで育ててみよう
9 3～4年目の枝の管理。ほら、花芽がついた！
10 実を育てるための作業。さぁ、収穫も間近だ！
11 ナシは、病気、虫のつきやすい木だ！
12 収穫をしよう
13 接ぎ木苗をつくろう！
14 肉をやわらかくしてくれるナシの料理
15 ナシを北東に植えれば、鬼門なし！