この絵本の内容紹介（あらすじ）

花屋さんには一年中さまざまな花があふれている。ふだん目にすることのない、新鮮な花が消費者に届けられる、流通の仕組みを紹介。

目次

1 1年をとおしてたくさんの花が並ぶ花屋さん
2 花の農家をたずねてみよう
3 茎の長さや花色など微妙なちがいまで気を配る切り花農家
4 多用な花を提案しつづける鉢物農家
5 鮮度のいい花を楽しめるよう、収穫と出荷準備にも気を配る
6 市場への出荷(協同出荷と個別出荷)
7 輸送中の花のストレスをやわらげる工夫
8 各地からたくさんの花が集まる市場
9 セリで決まる花の値段
10 花の栽培と販売の歴史
11 市場流通以外のさまざまな流通
12 世界中から輸入される花
13 花屋さんの1日
14 さまざまな小売店
15 生産や流通にかかわる人の思いが花の多様性を支えてきた