この絵本の内容紹介
おにぎりにかかせない梅干、梅ジャムや梅シロップ、梅肉エキスなどもおいしい健康食品だ。鉢植えや地植えで果実とともに春一番の花も楽しもう。
目次
1 ウメにウグイス、サクラはまだかいな？
2 モンスーン気候育ちで、雨にも強い
3 サクラ切るばか、ウメ切らぬばか
4 日の丸弁当、梅干しは万能薬
5 花をめでるか、実をならすか？（品種紹介）
6 地植えにするか？ 鉢植えにするか？（栽培ごよみ）
7 冬、寒い季節に植えつけだ。まず鉢植えで育ててみよう
8 白、紅、ピンク、ウメの花が咲いた！
9 ウメの実が熟すのは、梅雨の季節！ いよいよ収穫だ！
10 苗木をつくろう！ 地植えにしよう！
11 弱った木を元気にする方法と病害虫の予防
12 タネから育てよう！ ミニ盆栽をつくってみよう！
13 梅干しをつくろう！
14 白梅酢のクエン酸パワー（実験）
15 梅ジャム、梅シロップ、梅肉エキス
