この絵本の内容紹介（あらすじ）

1日に10cmも伸びるパワーの秘密は根に。それでは葉はどこにあるのかな？ 昔は薬として食べられていたアスパラの秘密と、グリーン、ホワイト、紫といろんな栽培にチャレンジだ。1回のタネまきで10年も収穫できるよ。

目次

1 グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスはどうちがう？
2 薬用として、古代から食べられてきた野菜
3 アスパラガスの葉はどこにある？
4 昼寝をする間にぐんぐん伸びる！ アスパラガスパワー！
5 グリーンにホワイトにムラサキ。鑑賞用もきれいだ
6 アスパラガスの四季
7 いよいよアスパラガスの栽培をはじめるぞ！(1年株養成)
8 とりすぎると株が弱ってなくなっちゃうぞ！(2年株以降)
9 夏も秋もアスパラガスをとる！ 立茎収穫にチャレンジだ！
10 毎年たくさんとりたければ、葉茎を最後まで大切に！
11 病気や虫を防いだり、雑草とりも大切な作業だ！
12 おいしいアスパラガスの見分け方と保存方法
13 アスパラガスの力を生かすパワーレシピ
14 二度おいしいホワイトグリーンアスパラガスをつくろう！
15 観賞用植物として日本にやってきた！