この絵本の内容紹介
世界12か国24都市の市場をたずねよう! 旅をするように各地の様子を楽しみながら、その町の人たちが食べているものを知る。食や環境、地域性を学べる絵本。各国の家庭料理レシピ付き。
あの国では どんな食べものが 売られているんだろう?
ページをめくって 地球の裏側へ!
行きたい!知りたい!がわいてくる。
「世界の台所探検家」岡根谷実里さんが翻訳!
さあ、世界中の市場を探検しよう!
イスラエル、チリ、タイ、スペイン、フランス、アメリカ、ドイツ、ロシア、中国、ハンガリー、モロッコ、イギリス、日々の買いものの風景を通して、その土地の人びとの暮らしを知る
【目次 この本ででかける市場】
1月 イスラエル
マハネ・イェフダ市場/エルサレム
レヴィンスキー・マーケット/テルアビブ
2月 チリ
サンティアゴ中央市場/サンティアゴ
アンヘルモ魚市場/プエルト・モン
3月 タイ
アンパワー水上マーケット/アンパワー
クロントーイ市場/バンコク
4月 スペイン
ラ・ボケリア市場/バルセロナ
ラ・ブレチャ市場/サンセバスチャン
5月 フランス
クールサレヤ生鮮市場/ニース
ポール・ボキューズ市場/リヨン
6月 アメリカ
ユニオンスクエア・グリーンマーケット/ニューヨーク
フェリービルディング・マーケットプレイス/サンフランシスコ
7月 ドイツ
イーゼ・マルクト/ハンブルク
ヴィクトゥアーリエン・マルクト/ミュンヘン
8月 ロシア
ロストフ・ナ・ドヌ中央市場/ロストフ・ナ・ドヌ
セレンスキー・イサディ/アストラハン
9月 中国
玉林総合市場/成都
盛福小関市場/北京
10月 ハンガリー
ブダペスト中央市場/ブダペスト
シンプラマーケット/ブダペスト
11月 モロッコ
ジャマ・エル・フナ広場/マラケシュ
エッサウィラ魚市場/エッサウィラ
12月 イギリス
バラ・マーケット/ロンドン
オックスフォード屋内市場/オックスフォード