この絵本の内容紹介
日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。
すがたをかえる たべものしゃしんえほん 18

| 構成・文 | |
|---|---|
| 写真 | |
| 出版社 | 岩崎書店 |
| 出版年月日 | |
| 頁数 | 40ページ |
| 定価 | ¥2,420(税込) |
| 対象年齢 | 〜 |
| ジャンル | |
| シリーズ | |
| ISBN | 978-4-265-08983-3 |
日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。