この絵本の内容紹介
日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。
すがたをかえる たべものしゃしんえほん 18
構成・文 | |
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写真 | |
出版社 | 岩崎書店 |
出版年月日 | |
頁数 | 40ページ |
定価 | ¥2,420(税込) |
対象年齢 | 〜 |
ジャンル | |
シリーズ | |
ISBN | 978-4-265-08983-3 |
日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。