この絵本の内容紹介
こんにゃくは、こんにゃくいもというサトイモ科の植物からつくられます。江戸時代から受け継がれたこだわりの製法をまもりつづける、栃木県の鹿沼こんにゃくの工房を取材。
すがたをかえる たべものしゃしんえほん 9
構成・文 | |
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写真 | |
出版社 | 岩崎書店 |
出版年月日 | |
頁数 | 36ページ |
定価 | ¥2,420(税込) |
対象年齢 | 〜 |
ジャンル | |
シリーズ | |
ISBN | 978-4-265-08389-3 |
こんにゃくは、こんにゃくいもというサトイモ科の植物からつくられます。江戸時代から受け継がれたこだわりの製法をまもりつづける、栃木県の鹿沼こんにゃくの工房を取材。