白水 貴（しろうず たかし）

菌類研究者。三重大学大学院准教授。筑波大学大学院生命環境科学研究科修了、博士（理学）。著書：『奇妙な菌類―ミクロ世界の生存戦略』（NHK出版、2016年）、『菌の絵本 かび・きのこ』（農文協、2018年、監修）、『きのこのこのこ ふしぎのこ』（チャイルド本社、2021年、監修）など。